進入2025“雙春年”，在婚宴預訂普增背景下，頭部酒企正全力搶占婚宴市場。

　　今年1月，酒業家就曾調研河南、山東、廣東、四川、湖南、湖北、江蘇多地市場發現，2025年各地酒店婚宴預定量同比增長20%-70%不等，有酒店甚至翻倍，五一等“好日子”幾近訂滿。如今已至4月，在“雙春年”習俗的影響下，有酒商表示明顯感受到“今年結婚的比過去幾年都要多”。而婚宴市場端的火熱也引起了各大酒企的關注。

　　酒業家梳理并調研獲悉，在婚宴旺季到來前，各大頭部品牌精心策劃部署，紛紛加碼對婚宴的投入力度。僅近一個月來，就有茅臺醬香酒、五糧液、郎酒等頭部品牌官宣了各自的婚禮季活動。如茅臺1935“天涯海角·盟誓山河”、茅臺王子“蒼山為盟·洱海為誓”、紅花郎“幸福辦婚宴·浪漫游莊園”等。

　　在頭部酒企的猛烈攻勢下，婚宴市場競爭進一步白熱化。酒業家注意到，服務轉型提升已成為本輪婚宴市場競爭的關鍵所在。高規格、高投入

　　頭部酒企密集加碼婚宴市場長期以來，宴席市場在發展的過程中呈現出地產酒和區域性品牌對于大眾以及中端價格帶的近似于“壟斷”地位，頭部名酒的營銷重點則在于宴席與商務消費。但近年來這種情況發生轉變，頭部名酒品牌通過豐富產品線，在宴席市場“向下擠壓”的態勢開始凸顯，尤其針對婚宴市場。

　　眼下，“五一”假期即將到來，這也是今年春節之后婚宴集中爆發的時間節點，越來越多的頭部酒企提前布局，大力加碼在婚宴市場的投入。酒業家經梳理發現，僅近一個月以來，就有茅臺醬香酒、五糧液、古井貢酒、習酒、郎酒、舍得、國臺等7家酒企相繼推出婚宴政策及活動，涉及茅臺1935經典款、茅臺王子酒（金王子、醬香經典）、習酒窖藏1988、習酒喜宴、紅花郎紅10/紅15等多款產品。

　　3月中旬，茅臺醬香酒在福建泉州召開營銷顧問團第二次會議，這次會議上正式啟動了婚禮季活動。圍繞茅臺1935和茅臺王子酒兩大品牌，推出茅臺1935“天涯海角·盟誓山河”和茅臺王子“蒼山為盟·洱海為誓”兩大活動，聚焦婚宴這一極具潛力的消費場景。

　　3月20日，國臺與廣東省婚慶行業協會達成合作，通過婚慶協會的平臺，鏈接上下游的婚慶策劃、餐飲等企業，進行合作與聯動，進一步搶灘婚宴市場。

　　3月25日，五糧液連續牽手中國國際西湖情舉辦的第26屆五糧液玫瑰婚典新人征集活動也正式啟動，五糧液繼續沿用這一國際級婚慶IP，持續加碼在婚宴市場的表現。

　　3月下旬，舍得老酒節上，推出了卡位百元左右價格帶的沱牌“韻”系列（紅韻/祥韻）。據知情人士透露，這兩款產品所瞄準的是國民宴席市場消費場景。

　　3月底，古井也承辦了由戀愛婚姻家庭雜志社、安徽省亳州市婦聯共同舉辦的“皖美之約 幸福有你”2025百人集體婚禮活動，100多位新人在古井酒廠完成了婚禮儀式。

　　4月1日，郎酒的婚禮季活動正式啟動，在四川、重慶、貴州三地試點開啟“紅花郎·幸福辦婚宴 浪漫游莊園”活動。以郎酒莊園為載體，并通過大量定制化的服務，吸引新人選擇紅花郎紅10/紅15作為婚宴用酒。

　　此外，習酒針對宴席市場所推出的窖藏1988“買五得六”活動，也在持續開展，習酒用于婚宴市場的“習酒喜宴”產品在營銷力度上也表現出很高的“誠意”，整件購買不僅極具性價比，且可以享受多重禮遇和贈品。

　　酒業家注意到，頭部酒企本輪針對婚宴市場的加碼主要有以下兩個特點：

　　一是大力度。如茅臺醬香酒的兩大婚宴活動，此前茅臺1935的婚宴活動在全國范圍內規劃了1314場，茅臺王子酒的婚宴活動全國規劃了2000場，力度之大可見一斑。

　　二是高規格。各大品牌均以自己的主力產品進行投入，且政策獎勵的標準極高，如五糧液的玫瑰婚禮單人49999元的費用；茅臺1935的蜜月之旅，一對新人也可以享受到26800元的禮遇。

　　從上述頭部品牌的猛烈攻勢來看，今年白酒婚宴市場的競爭將進一步白熱化。加碼婚宴

　　是酒企客群轉型的有效路徑？數據顯示，2024年全國結婚登記數為610.6萬對，同比2023年下降了20%。一方面受人口結構變化影響；另一方面則是受到2024“無春年”的影響，進一步使得2024年的登記結婚人數大幅降低。

　　但進入2025年，從“無春年”到“雙春年”，全國登記結婚人數有望實現增長。從酒業家此前調研數據來看，綜合各地酒店反饋來看，今年五一、端午的婚禮預定量同比增長20%-70%，受2024年壓抑的婚宴需求集中釋放影響，2025年部分法定大假期的“好日子”都已緊缺。

　　“今年結婚的比過去幾年都要多。”山東某名酒經銷商告訴酒業家。同樣的情況在全國很多地方都在發生。酒業家了解到，多數90后今年以來都收到了不少同齡人的婚宴邀請，對比去年大幅增加。更是有不少人表示：目前五一假期、十一假期已經被婚宴請柬“安排妥了”。

　　而在需求釋放的因素之外，頭部酒企品牌密集加碼婚宴市場，其背后更深層次的原因或在于：受人口結構變化、消費時代變化、白酒消費場景變化等多重關鍵因素的影響，使得品牌必須把客群轉型與拓客放在首當其沖的位置上，而婚宴市場無疑是當下適合做客群轉型的消費場景代表。

　　“白酒企業加碼宴席場景，是抓住了行業營銷變革的新趨勢，這是營銷發展的必然階段，是營銷倒逼的結果。”北京正一堂戰略咨詢機構總經理丁永征對酒業家談到。在他看來，不僅僅是頭部企業，省酒企業、區域酒企也在重點關注宴席市場，特別是婚宴市場。

　　事實上，白酒企業對婚宴市場的布局是長期行為。但今年以頭部企業為代表的白酒企業對于婚宴市場的重視和投入程度，是較為罕見的。

　　安徽經銷商董明（化名）向酒業家透露，今年3月份以來已經接到了多個廠家關于婚宴營銷政策的通知，不僅有頭部名酒品牌、也有省級頭部白酒，還有當地的地產酒品牌。

　　當前，中國的人口結構正在發生巨大變化，“75前”的傳統白酒消費主力人群正在慢慢退出，“75后”尤其是80、90甚至00前這一階段正在成為白酒主流消費人群。而當前也正是“95-00”這一時期人群步入婚姻的集中期。

　　從這一趨勢也能看出的是，新婚人群的年齡特征與白酒新消費主力群體產生了“交集”。而這部分人群，不僅是當下白酒品牌要拓展的人群，更是未來相當長一段時期內的白酒消費主力。

　　以上兩個方面也是頭部白酒企業今年高度重視婚宴市場的主要原因，其背后的實質是要實現客群轉型與客群拓展。

　　正如丁永征所表示，婚宴市場屬于宴席市場里營收規模大，培育場景集中，消費結構好的市場，婚宴渠道更是用戶培育的主戰場。服務轉型、提供情緒價值或成酒企制勝關鍵此前，據機構發布的數據顯示，早在2022年，我國宴席市場的規模約在2500億左右，而婚宴占據其中的一半以上。盡管2024年婚宴市場出現消費降級以及場次減少的情況，但2025年的回升，則有望使得今年白酒婚宴市場的份額達到1000億以上。

　　在這樣一個千億級的賽道，白酒品牌如何更有效的爭奪市場份額？從上述頭部品牌關于婚宴的市場政策中，我們能夠看到，隨著營銷進一步內卷，對于婚宴用酒的服務轉型與情緒價值的結合，或將成為制勝的關鍵。

　　北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬指出，宴席場景在白酒動銷中依然發揮著關鍵作用。一是銷量作用，即渠道作用；二是品牌宣傳作用；三是意見消費領袖的教育作用，這在高端宴席場景中表現得尤為明顯。

　　通過茅臺醬香酒推出的茅臺1935和茅臺王子酒兩大婚宴政策，以及郎酒紅花郎的婚宴政策，酒業家注意到，圍繞新消費群體的消費特征，實現服務轉型和升級，提供更加個性化、多樣化的定制服務，深度鏈接消費者的情感需求，為消費者提供情緒價值的滿足，正成為酒企搶占婚宴市場的關鍵。

　　以茅臺1935的婚宴尊享方案為例，結婚新人只要滿足用酒條件，除了有基礎的政策優惠（每桌100元推介費+每瓶開瓶50元）優惠外，增值政策服務成為重要的亮點。一是可以獲得茅臺1935禮盒裝1套，且放置專屬紀念賀卡；二是推出“尊享之旅”按照每人13140元的標準，一對新人的尊享之旅標準就達到26800元。

　　具體展開來看，在“尊享之旅”中，新人可以享受“天涯海角·海誓山盟”三亞五天四晚專屬三亞蜜月之旅，提供五星級茅臺度假村住宿、私人訂制旅游路線、專業攝影團隊旅拍、度假村集體婚禮、定制服裝與妝容等服務。不僅如此，包括機場定制玫瑰接機、度假村歡迎儀式、特調雞尾酒、私人燭光晚餐、直升機游艇潛水沖浪等體驗，更是將愛情的浪漫直接拉滿，令人心動，給情緒價值得到滿足。

　　而從新人的角度來看，不僅可以得到以上情緒價值的滿足，還可獲邀參與小型茅臺1935高端“喜逢薈”品鑒，通過茅臺1935的品牌與平臺，鏈接更多的朋友。

　　另一方面，郎酒的紅花郎“幸福辦婚宴 浪漫游莊園”也是以郎酒莊園為載體，通過升級定制化的服務與體驗，讓新人與家人一起體驗，迎合新人關于“儀式感+社交分享”的需求，實現情緒價值的滿足。

　　“現在不僅僅是靠品牌和性價比就能打動消費者的時候了。”丁永征對酒業家表示，白酒在婚宴市場要迎合年輕人進行營銷創新，不僅要從低度適飲、國潮包裝顏值創新方面下功夫，更要注重場景化創新、關注情緒價值的營銷，要在有品牌有性價比的基礎上，還能直擊內心，引起共鳴，讓消費者認為“這瓶酒就是我為我這個事情準備的”。（文章來源：酒業家）

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